Quedlinburger Kichererbse Gelb

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Bezeichnung

Quedlinburger Kichererbsen gelb sind gesundes Superfood. Kichererbsen sind alte Kulturpflanzen, die heiße und trockene Sommer toleriert. Der Geschmack der proteinreichen Kichererbsen ist mild, nussig und frisch. In der Küche werden Kichererbsen stets gekocht verwendet bspw. zu Kichererbsenmus namens Hummus oder Kichererbsenbällchen Falafel. Der Anbau findet im Gemüsebeet statt.