Die Quedlinburger Scabiose Bonbon Queen ist eine einjährige und sehr schöne Skabiosen-Sorte. Sie blüht in einem Bonbon-Rosa bis Lachsrosa, wobei die hübschen Staubgefäße über die halb kugelige Blüte hinausragen. Die Blütenknospen sind kleine, hübsche Kugeln. Der Wuchs der Pflanze ist buschig, mit einer Vielzahl von Blüten, die auf langen Stielen erscheinen. Diese Eigenschaften machen sie besonders geeignet für den Schnitt, da die Haltbarkeit in der Vase sehr gut ist. Bienen und Schmetterlinge besuchen die Skabiosenblüten häufig. Die Sorte eignet sich für den Anbau in großen Töpfen oder Kübeln sowie in Blumenrabatten. Die Wuchshöhe beträgt ca. 80-90 cm.
