Klingenlänge: 90 mm / Für alle kleineren Schneide- und Schäl-Aufgaben, zum putzen und garnieren. - Eisgehärtete Klinge für außergewöhnlich lange Haltbarkeit der Schneide - Rostfreier Klingenstahl, stabil, korrosionsbeständig, aber zugleich flexibel. - Geschmiedete Messerklinge, von Hand geschliffen und poliert. - Fugenlose Verbindung zwischen Griff und Klinge. - Ergonomischer Griff aus Edelstahl und Pakka-Wood. - Pflege und Reinigung bitte per Hand mit üblichem Spülmittel.