Der Quedlinburger Feldsalat ''Holländischer breitblättriger'' hat große, lange und breite, sowie dunkelgrüne Blätter. Ein kräftiger und gesunder Wuchs führen zu hohen Ernteerträgen. Feldsalat ist zum Frischverzehr geeignet und bietet im Herbst frisches Grün aus dem eigenen Garten. Für den Anbau im Freiland auf dem Gemüse- oder Hochbeet geeignet. Wer keinen Platz hat, kann Feldsalat im Balkonkasten oder Pflanztopf anbauen.