Info: Immer beliebter werdendes Gemüse für schmackhafte Salate, Rohkost und Kochgemüse. Aussaat: Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Anfang September. Keimung: Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16°C. Kultur: Direktsaat mit 10–15cm Reihenabstand. Standort: Sonnige, nicht zu trockene Lage. Ansonsten recht anspruchslose Kultur. Blüte/Ernte: Mai bis September. Verwendung: Nicht die Blätter, sondern die dünnen, zarten Blattstiele werden verwendet. Inhalt: 250 Korn