Das Quedlinburger Hochbeetgemüse Frühlingsgruß besteht aus typischen Frühlingsgemüsearten und deren Sorten, die wenig Platzansprüche stellen. Der Pflücksalat Babyleaf besteht aus einem Mix der Sorten 33 % Salad Bowl, 33 % Red Salad Bowl, 33 % Lollo rossa. Das Radieschen Saxa 2 Zoll ist ein rotes, kugelrundes und pikantes Radieschen, während die Möhren Pariser Markt 5 Zoll sind oval rund und wachsen nicht tief in den Boden. Der Anbau erfolgt im Freiland, sowohl im Gemüse- als auch im Hochbeet, sowie im Frühbeetkasten.