Die Sperli Einlegegurke (Cucumis sativus) ist eine wüchsige, rein weibliche Sorte mit bitterfreien, dunkelgrünen Früchten ohne Kerne. Die früh reifenden, kleinen, knackigen Gurken lassen sich optimal einlegen. Die Einlegegurke ist tolerant gegen den echten und falschen Mehltau sowie gegen Gurkenkrätze und das Gurkenmosaikvirus, was das Risiko von typischen Gurkenkrankheiten auf ein Minimum reduziert. Ab Juli erfolgt die Ernte über viele Wochen bis in den September hinein.
